ООО «Издательство Агрорус»

Свежий номер # 02 за 2019 г.

Подписаться на бумажную версию газеты

домашний безглютеновый хлеб

Ценам на хлеб предсказано повышение

Президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский ожидает, что рост цен на хлеб в России до конца года может составить 20%.

По словам господина Злочевского, ситуация на российском рынке зерна следует "как прицепной вагон за локомотивом - мировым рынком, цены на котором растут". Основную причину этого явления глава Российского зернового союза усматривает в сокращении конечных запасов зерна, которое, в свою очередь, вызвано опережающими темпами роста потребления по сравнению с производством. "Это фундаментальный фактор роста цен на зерно. К этому добавляется спрос со стороны биотопливной промышленности, которая растет как на дрожжах и придает ценам дополнительную динамику", - заявил он. "Ситуация на рынке абсолютно ненормальная с точки зрения оценки действительного положения вещей и того, что подается потребителю: потребитель запуган ростом цен на хлеб, информацией о нехватке зерна и хлеба и их грядущем дефиците", - заявил Аркадий Злочевский. По его словам, эта информация "абсолютно не соответствует реалиям, которые есть". "Рост цен на зерно наблюдается, но он не обусловлен трудностями России с зерном. С зерном у нас все в порядке - и с балансом, и с переходящими запасами, и с грядущим урожаем. Беспокойства в отношении дефицита зерна абсолютно нет", - уверен он. Однако, как признал Аркадий Злочевский, рост цен на зерно является очень удобным поводом для продавцов, чтобы поднять цену на хлеб. По его словам, "пока буханка хлеба доедет от ворот хлебозавода до прилавка, она подорожает на 30%". Также президент Российского зернового союза считает, что рост цен на зерно может серьезно осложнить ситуацию в животноводстве, поскольку приведет к подорожанию корма.
www.kommersant.ru

Новое место статьи