ООО «Издательство Агрорус»

Свежий номер # 08 за 2019 г.

Подписаться на бумажную версию газеты

Самарская область: кориандр оказался экономически выгодным

В Пестравском районе Самарской области зацвела экзотическая для губернии культура - кориандр.

Когда-то, в советские времена, его выращивали на севере области, а для юга - это растение всегда было редкостью. Теперь пряный запах буквально преследует здешних агрономов и механизаторов, передает ГТРК «Самара».
В юности кориандр - это кинза, которую так любят южные народы. А в зрелом возрасте растение дает ценные зерна, которые по вкусу зарубежным гурманам. Например, голландцы солят с кориандром селедку, а французы получают из него ценное эфирное масло для производства духов. Поначалу и местные агрономы, и районные чиновники идею выращивания экзотической культуры воспринимали скептически. Вдруг невиданное растение засорит пшеничные поля или наоборот - даст смехотворный урожай. Однако сельчане в накладе не остались - в прошлом году они выручили в 2 раза больше средств, чем за хорошую пшеницу. Кроме экономической привлекательности кориандр хорош тем, что совсем не боится никаких вредителей. Из-за резкого запаха, они за километры «обходят» поля.
Агентство АгроФакт, www.agronews.ru

Новое место статьи